Przedstawiamy roślinny plan walki z cukrzycą!

.tasty-recipes-quick-links { text-align:center; } .tasty-recipes-quick-links a { padding: 0.5rem; }

Przejdź do przepisu ? Drukuj przepis

Moja nowa książka, The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes: A Guide for Prevention and Management, trafia dziś do księgarń! Zdobądź swój własny egzemplarz mojej książki tutaj.

Jaka jest idealna dieta, która pomoże zwalczyć i leczyć cukrzycę oraz zmniejszyć powikłania? Najnowsza nauka mówi, że jest to dieta bogata w rośliny w każdym kolorze, fakturze i klasyfikacji, w tym tęcza warzyw i owoców, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, przyprawy i zioła. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ badania pokazują, że diety oparte na roślinach mogą oferować trwałe korzyści dla osób żyjących ze wszystkimi typami cukrzycy lub stanami przedcukrzycowymi. W Stanach Zjednoczonych prawie 12% populacji cierpi na cukrzycę, a dodatkowe 38% dorosłych ma stan przedcukrzycowy. Nie uwzględnia to nawet milionów osób zagrożonych cukrzycą.

Cukrzyca typu 1 i 2 może mieć konsekwencje wpływające na zdrowie, produktywność i jakość życia. Według badań, wśród osób z cukrzycą:

• 63% cierpi na nadciśnienie tętnicze
• 56% ma dyslipidemię (nieprawidłowe stężenie lipidów we krwi, które zwiększa ryzyko chorób serca)
• 18% jest otyłych
• Ponad połowa umiera z powodu chorób układu krążenia, zwłaszcza chorób serca i udaru mózgu.
• Wyższe ryzyko choroby Alzheimera i niektórych nowotworów
• Mogą mieć uszkodzone narządy, takie jak nerki, oczy, nerwy - główna przyczyna ślepoty i amputacji kończyn dolnych.

"Zdrowa dieta roślinna, bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, fasolę, soczewicę, orzechy i nasiona, skutecznie obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Co więcej, w przypadku osób, które już chorują na cukrzycę typu 2, zdrowa dieta roślinna może nie tylko poprawić poziom cukru we krwi i potencjalnie zmniejszyć zapotrzebowanie na leki, ale może również obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu, stan zapalny i ryzyko poważnych powikłań, takich jak choroby serca i nerek "," Michelle McMacken, MD, FACP, DipABLM, Executive Director, Nutrition & Lifestyle Medicine, NYC Health + Hospitals, Associate Professor of Medicine, NYU Grossman School of Medicine, Attending Physician, Adult Primary Care Center, and NYC Health + Hospitals/Bellevue.

Nie poddawaj się! Dowody naukowe pokazują, że dieta i aktywność fizyczna mogą zapobiegać cukrzycy typu 2 lub opóźniać jej wystąpienie, powodować remisję cukrzycy typu 2, kontrolować cukrzycę typu 1 i 2, gdy już wystąpi, a także zmniejszać ryzyko innych chorób przewlekłych i powikłań związanych z cukrzycą. Przełomowy program zapobiegania cukrzycy wykazał, że same zmiany stylu życia zmniejszyły ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 u osób starszych o 71%. A zdrowa dieta, która pomaga zapobiegać cukrzycy i radzić sobie z nią, to styl odżywiania oparty na roślinach - w szczególności dieta wegańska i wegetariańska. Badanie Adventist Health Study-2 wykazało, że im bardziej dieta oparta jest na roślinach, tym lepsza jest ochrona przed cukrzycą typu 2 - weganie mieli o 77% niższe ryzyko, a wegetarianie o 54% niższe ryzyko w porównaniu z niewegetarianami. Diety roślinne pomagają również kontrolować cukrzycę, jeśli już na nią cierpisz, zmniejszając zapotrzebowanie na leki. Jedzenie oparte na roślinach, w szczególności dieta wegańska, może poprawić ABC cukrzycy: A1c, ciśnienie krwi, poziom cholesterolu we krwi, masę ciała i obwód talii. Dieta roślinna może również zmniejszyć ryzyko chorób serca, neuropatii i chorób nerek, jeśli już cierpisz na cukrzycę.

Dlaczego rośliny są tak dobre dla stylu życia walczącego z cukrzycą? Ten styl odżywiania - bogaty w pełnowartościowe pokarmy roślinne, takie jak ziarna, fasola, warzywa, owoce, orzechy, nasiona, przyprawy i zioła - może pomóc w walce ze stanami zapalnymi i stresem oksydacyjnym, wzmocnić mikrobiotę jelitową, utrzymać zdrową wagę i zwiększyć wrażliwość organizmu na wytwarzaną przez niego insulinę. Dowiedz się więcej o tym, jak diety roślinne pomagają w walce z cukrzycą tutaj.

"Palmer, MSFS, RDN (California Vegan), ma na celu pomóc tym, którzy obecnie cierpią na cukrzycę typu 1 lub 2, są zagrożeni rozwojem cukrzycy lub zmagają się ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą ciążową. Książka zaczyna się od ponad 60 stron informacji na temat cukrzycy, wraz z badaniami i informacjami na temat przejścia na weganizm. Informacje te są podstawowe, a jednocześnie szeroko zakrojone i pouczające dla diabetyków, ich rodzin, przyjaciół lub gospodarzy, którzy chcą ich zrozumieć i wesprzeć wiedzą i jedzeniem. Zawiera również pomocne wykresy, informacje o tym, jakie suplementy mogą być potrzebne na diecie wegańskiej, wiele nazw i form cukru, omówienie wielu korzyści zdrowotnych wynikających z tej diety oraz listę podstawowych produktów w spiżarni. Przepisy obejmują śniadania, przystawki, zupy i gulasze, sałatki, miski, kanapki i tacos, dania główne, dodatki, dressingi i sosy oraz desery. Większość dań wymaga zrobienia zakupów, chyba że jest się już dobrze wyposażonym. Jednak niektóre przepisy są wykonane ze spiżarni, a zatem idealne dla utrudnionego gospodarza. Przepisy zawierają również wskazówki dotyczące zmian bezglutenowych. WERDYKT Obowiązkowy zakup w bibliotecznych kolekcjach książek kucharskich", Library Journal Review.

W tym miejscu pojawia się moja nowa książka The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes! Ukończenie tej książki zajęło mi trzy lata, co pozwoliło mi wykorzystać moje wieloletnie doświadczenie w żywieniu i kuchni roślinnej, aby zapewnić w 100% roślinną książkę kucharską, która może pomóc w leczeniu cukrzycy, zapobieganiu powikłaniom i promowaniu optymalnego zdrowia, która zawiera 100 łatwych wegańskich przepisów, które są zarówno pomysłowe, jak i pyszne. W tej książce przedstawiam również istniejące badania na temat radzenia sobie z cukrzycą w przystępnym i przekonującym tonie, wykorzystując przyjazne dla użytkownika wykresy i tabele, a także ciepłe i przyjazne nastawienie, które Cię zainspiruje.

Książka zawiera planowanie posiłków krok po kroku, wskazówki dotyczące gotowania i listy zakupów, a także oryginalne fotografie z inspirowanymi światem i zdrowymi dla serca przepisami, które ułatwiają i ułatwiają zmianę nawyków żywieniowych dla dobrego zdrowia, jednocześnie ciesząc się pysznym jedzeniem. Niezależnie od tego, czy rozważasz przejście na dietę opartą w 100% na roślinach, czy tylko zmianę stylu odżywiania na bardziej roślinny, sprawię, że przyjęcie nieodpartego stylu życia opartego na roślinach we własnym domu będzie łatwe i wygodne. Co najważniejsze, moja książka zapewnia motywację do rozpoczęcia i strategie pozwalające wytrwać w postanowieniach. Mam nadzieję, że moje proste podejście do diety roślinnej w leczeniu cukrzycy sprawi, że ta książka kucharska będzie doskonałym prezentem i narzędziem dla członków rodziny żyjących z cukrzycą lub dla klinicystów, dietetyków, pielęgniarek lub pracowników służby zdrowia, którzy leczą i zarządzają pacjentami z cukrzycą. Zdobądź swój własny egzemplarz mojej książki tutaj, a nawet mogę osobiście złożyć na niej autograf, jeśli kupisz The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes na stronie mojego sklepu. Daj mi również znać, co myślisz o tej książce.

Poniżej prezentuję jeden z moich ulubionych przepisów z książki The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes.

Drukuj

.tasty-recipes-print-button{background-color:#667;border:none;display:inline-block;padding:.5em 1em;text-decoration:none}body:not(.tasty-recipes-print-view) .tasty-recipes-print-button.tasty-recipes-print-above-card{color:#fff;display:none}body:not(.tasty-recipes-print-view) .tasty-recipes-print-button.tasty-recipes-print-above-card:hover{background-color:#b2b2bb;color:#fff;display:inline-block;padding:.5em 1em;text-decoration:none}.tasty-recipes-image-button-container{display:flex;flex-direction:column;flex-wrap:wrap;float:right;margin-left:10px}body.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-buttons,body.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-cook-mode{display:none}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons{margin-bottom:10px;margin-top:10px}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-button-wrap{box-sizing:border-box;margin-bottom:10px}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons a{background-color:#f9f9f9;border:1px solid #aaa;border-radius:0;color:#aaa;cursor:pointer;display:block;font-size:16px;font-weight:700;line-height:16px;margin-top:0;padding:8px;text-align:center;text-decoration:none;text-transform:uppercase}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons .button:hover{background-color:#aaa;border:1px solid #aaa;color:#fff;opacity:1}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons a:hover{background-color:#979599;text-decoration:none}.tasty-recipes-image-button-container .tasty-recipes-buttons svg{display:none}.tasty-recipes-yield-scale{border:1px solid #979599;border-radius:2px;color:#979599;font-size:.7rem;margin-left:3px;padding:0 4px}.tasty-recipes-units-scale-container{display:flex;flex-wrap:wrap}.tasty-recipes-convert-container{padding:0 1em 1em 0}.tasty-recipes-convert-container .tasty-recipes-convert-label{align-self:center;color:#979599;font-size:.6rem;text-transform:uppercase}.tasty-recipes-convert-container button{background:transparent;border:1px solid #353547;border-radius:2px;color:#353547;letter-spacing:0;margin-left:5px;min-width:34px;padding:2px 4px;text-align:center}.tasty-recipes-convert-container button.tasty-recipes-convert-button-active{background-color:#000;border-color:#000;color:#fff}.tasty-recipes-convert-container button:focus{outline:none}.tasty-recipes-scale-container{display:flex;padding:0 0 1em}.tasty-recipes-scale-container .tasty-recipes-scale-label{align-self:center;color:#979599;font-size:.6rem;text-transform:uppercase}.tasty-recipes-scale-container button{background:transparent;border:1px solid #353547;border-radius:2px;color:#353547;cursor:pointer;letter-spacing:0;margin-left:5px;min-width:34px;padding:2px 4px}.tasty-recipes-scale-container button.tasty-recipes-scale-button-active{background-color:#000;border-color:#000;color:#fff}.tasty-recipes-scale-container button:focus{outline:none}.tasty-recipes-ingredients-header{margin:1em 0}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-ingredients-header{align-items:center;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:space-between}}.tasty-recipes-ingredients-header .tasty-recipes-ingredients-clipboard-container{align-items:baseline;display:inline-flex}.tasty-recipes-ingredients-header h3{margin:0 10px 10px 0}.tasty-recipes-ingredients-clipboard-container .tasty-recipes-copy-button{background:transparent;border:none;color:#353547;height:24px;padding:0;position:relative;width:24px}.tasty-recipes-ingredients-clipboard-container .tasty-recipes-copy-button:hover{opacity:.5}.tasty-recipes-instructions-header{align-items:baseline;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:space-between;margin:1em 0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions h3{margin:0 0 1rem}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions h3{margin:0}}button[name=tasty-recipes-video-toggle]{background:#979599;border:#979599;border-radius:2px;display:inline-block;font-size:14px;height:30px;line-height:20px;margin:0;padding:0;text-align:center;vertical-align:middle;width:86px}button[name=tasty-recipes-video-toggle] span{padding:0 4px;pointer-events:none}button[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=false] :last-child,button[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=true] :first-child{background:#fff;border-radius:2px;color:#979599;padding:2px 4px}button[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=false] :first-child,button[name=tasty-recipes-video-toggle][aria-checked=true] :last-child{color:#fff}label[for=tasty-recipes-video-toggle]{color:#979599;font-size:.6rem;line-height:30px;padding-right:8px;text-transform:uppercase;user-select:none;-moz-user-select:none;-ms-user-select:none;-webkit-user-select:none;-o-user-select:none;vertical-align:middle}.tasty-recipe-responsive-iframe-container{margin:10px 0}.tasty-recipes-equipment{display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:space-evenly}.tasty-recipes-equipment>h3{flex:0 0 100%}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card{flex:0 0 50%;padding:1.5rem 1rem;text-align:center}}@media screen and (min-width:500px){.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card{flex:0 0 33%}}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card p{font-size:1em;font-weight:700;margin-bottom:0}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card p a{color:initial}.tasty-recipes-equipment .tasty-link-card span{font-size:.9em}.tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition ul{list-style-type:none;margin:0;padding:0}.tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition ul:after{clear:both;content:" ";display:block}.tasty-recipes .tasty-recipes-nutrition li{float:left;list-style-type:none;margin-bottom:0;margin-left:0;margin-right:16px}.tasty-recipes-plug{align-items:center;display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:center;margin-bottom:1em;text-align:center}.tasty-recipes-plug a{box-shadow:none;text-decoration:none}.tasty-recipes-plug a img{background:transparent;box-shadow:none;display:inline-block;height:auto;margin:5px 0 0 8px;padding:0;width:150px}.tasty-recipes-footer-content{padding:1.5em;text-align:center}.tasty-recipes-footer-content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:0}.tasty-recipes-footer-content img,.tasty-recipes-footer-content svg{width:60px}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-entry-footer h3{font-size:1.25em;margin:0 0 .25em;padding:0}.tasty-recipes-entry-footer p{font-size:.75em;margin:0}.tasty-recipes-entry-footer p a{border-bottom:none;box-shadow:none;text-decoration:underline}.tasty-recipes-flash-message{background-color:#fff;border-radius:4px;box-shadow:0 .3px .4px 0 rgba(0,0,0,.024),0 .9px 1.5px 0 rgba(0,0,0,.05),0 3.5px 6px 0 rgba(0,0,0,.1);color:#313135;display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:0;line-height:1.2em;margin-left:10px;padding:4px 10px}@media screen and (min-width:500px){.tasty-recipes-flash-message{padding:4px 10px}}.tasty-recipes-flash-message p{margin:0;padding:0;text-transform:none}}@media screen and (min-width:500px){.tasty-recipes-footer-content{align-items:center;display:flex;justify-content:center;padding:1.5em 0;text-align:left}.tasty-recipes-footer-content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:.8em}}@media print{.tasty-recipes-no-print,.tasty-recipes-no-print *{display:none!important}}[data-tr-ingredient-checkbox]{cursor:pointer;list-style-position:outside;list-style-type:none!important;margin-left:0!important}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container{position:relative}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container input[type=checkbox]+label{display:inline-block;position:relative;vertical-align:middle}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container input[type=checkbox]{clip:rect(1px 1px 1px 1px);clip:rect(1px,1px,1px,1px);height:1px;overflow:hidden;position:absolute!important;width:1px}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container input[type=checkbox]+label:before{border:1px solid;border-radius:2px;content:"";display:inline-block;height:20px;margin-right:10px;position:relative;width:20px}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container input[type=checkbox]:checked+label:after{border-bottom:2px solid;border-left:2px solid;content:"";display:inline-block;height:6px;left:4px;position:absolute;top:4px;transform:rotate(-45deg);width:12px}[data-tr-ingredient-checkbox] .tr-ingredient-checkbox-container input[type=checkbox]:focus+label:before{box-shadow:0 0 8px #5e9ed6;outline:1px solid #5d9dd5}[data-tr-ingredient-checkbox=checked]{opacity:.8;text-decoration:line-through}.tasty-recipes-cook-mode__container{align-items:center;display:flex;line-height:100%}.tasty-recipes-cook-mode__container label{font-size:inherit}.tasty-recipes-cook-mode__switch{display:inline-block;height:17px;margin-right:10px;position:relative;width:30px}.tasty-recipes-cook-mode__switch-slider{background-color:#737373;bottom:0;cursor:pointer;display:block;left:0;opacity:.4;position:absolute;right:0;top:0;transition:.4s}.tasty-recipes-cook-mode__switch-slider:before{background-color:#fff;bottom:2px;content:"";height:13px;left:2px;position:absolute;transition:.4s;width:13px}.tasty-recipes-cook-mode__switch input{display:none}.tasty-recipes-cook-mode__switch input:checked+span{opacity:1}.tasty-recipes-cook-mode__switch input:checked+span:before{transform:translateX(13px)}.tasty-recipes-cook-mode__switch-round{border-radius:34px}.tasty-recipes-cook-mode__switch-round:before{border-radius:50%}.tasty-recipes-cook-mode__label{font-weight:700}@media only screen and (max-width:767px){#shop-with-instacart-v1{transform:scale(.75);transform-origin:top left}}/* Pogrubione style kart z przepisami. */ .tasty-recipes{border:5px solid #667;margin-top:6em;margin-bottom:4em}.tasty-recipes.tasty-recipes-has-plug{margin-bottom:1em}.tasty-recipes-plug{margin-bottom:4em}.tasty-recipes-print-button{display:none}.tasty-recipes-image-shim{height:69.5px;clear:both}.tasty-recipes-entry-header{background-color:#667;color:#fff;text-align:center;padding-top:35px;padding-bottom:1.5em;padding-left:2.5em;padding-right:2.5em}.tasty-recipes-entry-header.tasty-recipes-has-image{padding-top:0px}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-entry-image{float:none;text-align:center;transform:translateY(-115px);margin-bottom:1em;/* Zdecyduj, czy tego potrzebujemy */}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image img{-webkit-border-radius:50%;-moz-border-radius:50%;border-radius:50%;border:5px solid #667;height:150px;width:150px;display:inline-block;object-fit:cover}.tasty-recipes-entry-header h2{font-size:2em;font-weight:400;text-transform:małe litery;margin-bottom:0;text-align:center;color:#fff;margin-top:0;padding-top:0;padding-bottom:0}.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2{margin-top:-115px}.tasty-recipes-entry-header hr{border:1px solid #b7bbc6;background-color:#b7bbc6;margin-bottom:1em;margin-top:1em}.tasty-recipes-entry-header div.tasty-recipes-rating{text-decoration:none;border:none;display:block;font-size:1.375em}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating:hover{text-decoration:none}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating p{margin-bottom:0}.tasty-recipes-no-ratings-buttons .unchecked,.tasty-recipes-no-ratings-buttons .checked,.tasty-recipes-entry-header span.tasty-recipes-rating{color:#fff;color:var(--tr-star-color)}.tasty-recipes-entry-header .rating-label{font-style:italic;color:#b7bbc6;font-size:0.6875em;display:block}.tasty-recipes,.tasty-recipes-ratings{--tr-star-size:0.97em!important;--tr-star-margin:0.5em!important}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details{margin-top:1em}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul{list-style-type:none;margin:0}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li{display:inline-block;margin-left:0.5em;margin-right:0.5em;font-size:1em;line-height:2.5em;color:#fff}@media only screen and (max-width:520px){.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon{height:0.8em;margin-top:0.4em}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li{font-size:0.875em;line-height:1.75em}}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon{height:1em;margin-top:0.6em}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li{font-size:1em;line-height:2.5em}}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .tasty-recipes-label{font-style:italic;color:#b7bbc6;margin-right:0.125em}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon{vertical-align:top;margin-right:0.2em;display:inline-block;color:#FFF}.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .author a{color:inherit;text-decoration:underline}.tasty-recipes-entry-content{padding-top:1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons{margin-bottom:1.25em;margin-left:1.25em;margin-right:1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons:after{content:' ';display:block;clear:both}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap{width:50%;display:inline-block;float:left;box-sizing:border-box}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a{text-transform:uppercase;text-align:center;display:block;color:#fff;background-color:#667;font-size:1em;line-height:1.375em;padding-top:1em;padding-bottom:1em;font-weight:bold;margin-top:0;border:none;border-radius:0;text-decoration:none}.tasty-recipes-entry-content a img{box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a:hover{background-color:#979599;text-decoration:none}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img{vertical-align:top}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons .svg-print,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons .svg-pinterest,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons .svg-heart-regular,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons .svg-heart-solid{height:1.25em;margin-right:0.375em;margin-bottom:0;background:none;display:inline-block;vertical-align:middle}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap:first-child{padding-right:0.625em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap:last-child{padding-left:0.625em}}@media only screen and (max-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap{width:100%}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap:nth-child(2){padding-top:1em}}.tasty-recipes-entry-content h3{text-transform:uppercase;font-size:0.75em;color:#979599;margin:1.5em 0}.tasty-recipes-ingredients-header,.tasty-recipes-instructions-header{margin:1.5em 0}.tasty-recipes-entry-content h4{font-size:1em;padding-top:0;margin-bottom:1.5em;margin-top:1.5em}.tasty-recipes-entry-content hr{background-color:#eae9eb;border:1px solid #eae9eb;margin-top:1em;margin-bottom:1em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords{padding-left:1.25em;padding-right:1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description h3{display:none}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description p{margin-bottom:1em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul{list-style-type:none;margin-left:0;margin-bottom:1.5em;padding:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li{margin-bottom:0.625em;list-style-type:none;position:relative;margin-left:1.5em;line-height:1.46}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li:before,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li:before{background-color:#667;-webkit-border-radius:50%;-moz-border-radius:50%;border-radius:50%;height:0.5em;width:0.5em;display:block;content:' ';left:-1.25em;top:0.375em;position:absolute}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol{counter-reset:li;margin-left:0;padding:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol>li,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol>li{list-style-type:none;position:relative;margin-bottom:1em;margin-left:1.5em;line-height:1.46}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol>li:before,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol>li:before{content:counter(li);counter-increment:li;position:absolute;background-color:#667;-webkit-border-radius:50%;-moz-border-radius:50%;border-radius:50%;height:1.45em;width:1.45em;color:#fff;left:-1.25em;transform:translateX(-50%);line-height:1.5em;font-size:0.6875em;text-align:center;top:0.1875em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients li li,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions li li{margin-top:0.625em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients li ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients li ol,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions li ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions li ol{margin-bottom:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-equipment{padding-left:1.25em;padding-right:1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipe-video-embed~.tasty-recipes-equipment{padding-top:1em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes{padding:1.25em;background-color:#edf0f2}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol{counter-reset:li;margin-left:0;padding:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul{margin-left:0;padding:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol{background-color:#fff;padding-bottom:1.25em;margin-bottom:1.5em;position:relative;-webkit-clip-path:polygon(20px 0,100% 0,100% 100%,0 100%,0 20px);clip-path:polygon(20px 0,100% 0,100% 100%,0 100%,0 20px)}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol{padding-left:1.5625em;padding-right:1.5625em;padding-top:1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol{margin-left:2em}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li{padding-left:2.5em}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li{position:relative;list-style:none;padding-top:1em;margin-left:0;margin-bottom:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:before,.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li:before{content:'i';display:block;background-color:#667;-webkit-border-radius:50%;-moz-border-radius:50%;border-radius:50%;height:1.3em;width:1.3em;font-size:0.75em;line-height:1.3em;text-align:center;color:#fff;position:absolute;left:1.167em;top:1.9em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol>li:before{content:counter(li);counter-increment:li;position:absolute;background-color:#667;-webkit-border-radius:50%;-moz-border-radius:50%;border-radius:50%;height:1.45em;width:1.45em;color:#fff;left:2em;transform:translateX(-50%);line-height:1.5em;font-size:0.6875em;text-align:center;top:2em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:last-child{margin-bottom:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details{background-color:#edf0f2;padding:0 1.25em 1.25em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul{color:#667;display:flex;flex-wrap:wrap;font-size:0.85rem;list-style:none;margin-bottom:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul li{margin:0 0.5rem;list-style:none}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul li .tasty-recipes-label{font-style:italic}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon{color:#667;vertical-align:top;margin-right:0.2em;display:inline-block}@media only screen and (max-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon{height:0.8em;margin-top:0.4em}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul li{font-size:0.875em;line-height:1.75em}}@media only screen and (min-width:520px){.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon{height:1em;margin-top:0.8em}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul li{font-size:1em;line-height:2.5em}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords{background-color:#edf0f2;padding-bottom:1em;padding-top:1em}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p{font-size:0.7em;font-style:italic;color:#979599;margin-bottom:0}}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p span{font-weight:bold}}.tasty-recipes-nutrifox{text-align:center;margin:0}.nutrifox-label{background-color:#edf0f2}.tasty-recipes-nutrifox iframe{width:100%;display:block;margin:0}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-nutrition{padding:1.25em;color:#667}.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label{font-style:italic;color:#b7bbc6;margin-right:0.125em;font-weight:400}.tasty-recipes-nutrition ul li{float:none;display:inline-block;line-height:2em;margin:0 10px 0 0}.tasty-recipes-entry-footer{background-color:#667}.tasty-recipes-entry-footer img,.tasty-recipes-entry-footer svg{color:#FFF}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-entry-footer h3{color:#fff}.tasty-recipes-entry-footer{color:#fff}.tasty-recipes-entry-footer:after{content:' ';display:block;clear:both}/* Style widoku wydruku */ .tasty-recipes-print-view .tasty-recipe-video-embed, .tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-other-details, .tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon, .tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol>li:before,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-footer img{display:none}.tasty-recipes-print-view{font-size:11px;background-color:#fff;line-height:1.5em}.tasty-recipes-print{padding:0}.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes{margin-top:1em}.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-entry-content h3{font-size:1.2em;letter-spacing:0.1em;margin:0 0 10px 0}.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-ingredients-header, .tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-instructions-header{margin:0}.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-ingredients, .tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-instructions{padding:1.25em}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header{background-color:inherit;color:inherit;padding-bottom:0;padding-left:1em;padding-right:1em;padding-top:1em;text-align:left}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image{float:right;transform:none}.tasty-recipes-print.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2{margin-top:0;text-align:left}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header h2{color:inherit;margin-bottom:0.5em}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header hr{display:none}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header span.tasty-recipes-rating{color:#000}.tasty-recipes-entry-header div.tasty-recipes-rating a{text-decoration:none}.tasty-recipes-entry-header div.tasty-recipes-rating p{margin-top:4px}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul{padding:0;clear:none}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li{line-height:1.5em;color:#000;margin:0 10px 0 0}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content img{max-width:50%;height:auto}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li{margin-bottom:0.5em;list-style:decimal;line-height:1.5em}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li{margin-bottom:0.5em;line-height:1.1;list-style:disc}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes{background:none!important}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul,.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol{background:none!important}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li{padding:0;clip-path:none;background:none;line-height:1.5em;list-style:decimal}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p{padding:0;clip-path:none;background:none;line-height:1.5em}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li{padding:0;clip-path:none;background:none;line-height:1.5em;list-style:disc}.tasty-recipes-print .tasty-recipes-source-link{text-align:center}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li[data-tr-ingredient-checkbox]:before{display:none}.tasty-recipes-cook-mode{margin-top:1em}.tasty-recipes-cook-mode__label{font-style:italic;color:#667;font-weight:normal}.tasty-recipes-cook-mode__helper{font-size:1em}.tasty-recipes-cook-mode .tasty-recipes-cook-mode__switch .tasty-recipes-cook-mode__switch-slider{background-color:#667} clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconquares square iconheart heart iconheart solid heart solid icon Moroccan Tofu & Vegetable Kebabs (2 głosy, średnia: 5.00 na 5)Loading... 5 z 2 recenzji Autor: The Plant-Powered Dietitian Dieta: Wegańska

Drukuj przepis

Pin Recipe const share_pin_buttons = document.getElementsByClassName( 'share-pin button' ); if ( share_pin_buttons ) { for ( let share_key = 0; share_key <= share_pin_buttons.length; share_key++ ) { share_pin_buttons[share_key].addEventListener( 'click', (e) => { e.stopPropagation(); window.open(e.target.dataset.href,'targetWindow','toolbar=no,location=no,status=no,menubar=no,scrollbars=yes,resizable=yes,width=500,height=500'); return false; } ); } }

Opis

Jednym z niezawodnie pysznych, łatwych i zdrowych dań roślinnych są kebaby warzywne z tofu: kawałki tofu i warzyw nawleczone na szpadki, a następnie marynowane w aromatycznym sosie i grillowane lub pieczone

.

Te kebaby są idealne na grilla lub szybki posiłek w tygodniu. Podawaj je z dodatkiem, takim jak brązowy ryż z kurkumą, a otrzymasz inspirowany światem, żywy posiłek, którego szybko nie zapomnisz.

Składniki

Skala 1x 2x 3x

Marynata:

• Sok z 2 cytryn
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry lub 2 łyżeczki suszonej
• 3 ząbki czosnku, mielone
• 1 łyżka mielonego świeżego imbiru
• 1 - 1/2 łyżeczki mielonego kminku
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli (opcjonalnie)

Kebaby:

• 1 (14 uncji) opakowanie bardzo twardego tofu, odsączone

• 2 małe letnie kabaczki, pokrojone na 4 kawałki każdy
• 1 mała cebula, pokrojona w ćwiartki
• 1 średnia papryka, pokrojona w
ćwiartki

Tryb gotowania Zapobieganie przyciemnieniu ekranu

Instrukcje

1. Przygotować marynatę: W płytkim naczyniu wymieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek, kolendrę, czosnek, imbir, kminek, kolendrę, paprykę, cynamon, kurkumę, pieprz i sól (jeśli używasz).
2. Przygotuj kebaby: Wyciśnij nadmiar płynu z tofu i pokrój je w 12 kostek. Włóż tofu do marynaty i delikatnie obracaj, aż będzie dobrze pokryte. Przykryć i odstawić do lodówki na 2 godziny, obracając kostki dwa razy w tym czasie, aby całkowicie pokryły się marynatą.
3. Rozgrzać grill do średniej
temperatury.
4. Na każdy szpikulec nabić 1 kawałek papryki, 1 kostkę marynowanego tofu, 1 kawałek dyni, kolejną kostkę marynowanego tofu, 1 kawałek cebuli, trzecią kostkę marynowanego tofu i 1 kolejny kawałek dyni. Posmaruj szaszłyki marynatą z tofu pozostałą w naczyniu.
5. Grilluj kebaby na złoty kolor przez 25 do 35 minut, obracając je w razie potrzeby, aby były równomiernie upieczone (alternatywnie, piecz je w rozgrzanym do 400ºF piekarniku na blasze do pieczenia, aż staną się złotobrązowe i miękkie, około 20 minut)
.
6. Podawać natychmiast.

Uwagi

Ten przepis jest bezglutenowy

.

Odżywianie

• Wielkość porcji: 1 porcja

• Kalorie: 169
• Cukier: 4 g
• Sód: 73 mg
• Tłuszcz:
11 g
• Tłuszcz nasycony: 2
g
• Węglowodany: 11 g
• Błonnik: 3
g
• Białko: 10 g

Czy przygotowałeś ten przepis? Oznacz @sharonpalmerrd na Instagramie

window.tasty_recipes_min_rating = 4; (function(){ var bothEquals = function( d1, d2, D ) { var ret = 0; if (d1<=D) { ret++; } if (d2<=D) { ret++; } return ret == 2; }; var frac =function frac(x,D,mixed){var n1=Math.floor(x),d1=1;var n2=n1+1,d2=1;if(x!==n1)while(bothEquals(d1,d2,D)){var m=(n1+n2)/(d1+d2);if(x==m){if(d1+d2<=D){d1+=d2;n1+=n2;d2=D+1}else if(d1>d2)d2=D+1;else d1=D+1;break}else if(xD){d1=d2;n1=n2}if(!mixed)return[0,n1,d1];var q=Math.floor(n1/d1);return[q,n1-q*d1,d1]};frac.cont=function cont(x,D,mixed){var sgn=x<0?-1:1;var B=x*sgn;var P_2=0,P_1=1,P=0;var Q_2=1,Q_1=0,Q=0;var A=Math.floor(B);while(Q_1<D){A=Math.floor(B);P=A*P_1+P_2;Q=A*Q_1+Q_2;if(B-A<5e-8)break;B=1/(B-A);P_2=P_1;P_1=P;Q_2=Q_1;Q_1=Q}if(Q>D){if(Q_1>D){Q=Q_2;P=P_2}else{Q=Q_1;P=P_1}}if(!mixed)return[0,sgn*P,Q];var q=Math.floor(sgn*P/Q);return[q,sgn*P-q*Q,Q]}; window.tastyRecipesVulgarFractions = JSON.parse(decodeURIComponent("%7B%22%C2%BC%22%3A%221%2F4%22%2C%22%C2%BD%22%3A%221%2F2%22%2C%22%C2%BE%22%3A%223%2F4%22%2C%22%E2%85%93%22%3A%221%2F3%22%2C%22%E2%85%94%22%3A%222%2F3%22%2C%22%E2%85%95%22%3A%221%2F5%22%2C%22%E2%85%96%22%3A%222%2F5%22%2C%22%E2%85%97%22%3A%223%2F5%22%2C%22%E2%85%98%22%3A%224%2F5%22%2C%22%E2%85%99%22%3A%221%2F6%22%2C%22%E2%85%9A%22%3A%225%2F6%22%2C%22%E2%85%9B%22%3A%221%2F8%22%2C%22%E2%85%9C%22%3A%223%2F8%22%2C%22%E2%85%9D%22%3A%225%2F8%22%2C%22%E2%85%9E%22%3A%227%2F8%22%7D")); window.tastyRecipesFormatAmount = function(amount, el) { if ( parseFloat( amount ) == parseInt( amount ) ) { return amount; } var roundType = 'frac'; if (typeof el.dataset.amountShouldRound !== 'undefined') { if ('false' != el.dataset.amountShouldRound) { if ( 'number' == el.dataset.amountShouldRound ) { roundType = 'number'; } else if ('frac' == el.dataset.amountShouldRound) { roundType = 'frac' } else if ('vulgar' == el.dataset.amountShouldRound) { roundType = 'vulgar' } else { roundType = 'integer'; } } } if ('number' == roundType) { amount = Number.parseFloat(amount).toPrecision(2); } else if ('integer' == roundType) { amount = Math.round(amount); } else if ('frac' == roundType || 'vulgar' == roundType) { var denom = 8; if (typeof el.dataset.unit !== 'undefined') { var unit = el.dataset.unit; if (['cups','cup','c'].includes(unit)) { denom = 4; if (0.125 == amount) { denom = 8; } if ("0.1667" == Number.parseFloat( amount ).toPrecision(4)) { denom = 6; } } } if (['tablespoons','tablespoon','tbsp'].includes(unit)) { denom = 2; } } if (['teaspoons','teaspoon','tsp'].includes(unit)) { denom = 8; } } } var amountArray = frac.cont( amount, denom, true ); var newAmount = ''; if ( amountArray[1] !== 0 ) { newAmount = amountArray[1] + '/' + amountArray[2]; if ('vulgar' == roundType) { Object.keys(window.tastyRecipesVulgarFractions).forEach(function(vulgar) { if (newAmount == window.tastyRecipesVulgarFractions[vulgar]) { newAmount = vulgar; } }); } } if ( newAmount ) { newAmount = ' ' + newAmount; } if ( amountArray[0] ) { newAmount = amountArray[0] + newAmount; } amount = newAmount; } return amount; } window.tastyRecipesUpdatePrintLink = () => { const printLinks = document.querySelectorAll( '.tasty-recipes-print-link' ); const printButtons = document.querySelectorAll( '.tasty-recipes-print-button' ); // Użyj pierwszego znalezionego przycisku drukowania jako kanonicznego źródła adresu URL. const printButton = document.querySelector( '.tasty-recipes-print-button' ); // Jeśli żaden przycisk drukowania nie jest dostępny, nie możemy wiarygodnie zaktualizować jego href. if ( ! printButton ) { return; } const printURL = new URL( printButton.href ); const searchParams = new URLSearchParams( printURL.search ); const unitButton = document.querySelector( '.tasty-recipes-convert-button-active' ); const scaleButton = document.querySelector( '.tasty-recipes-scale-button-active' ); let unit = ''; let scale = ''; if ( unitButton ) { unit = unitButton.dataset.unitType; searchParams.delete('unit'); searchParams.set( 'unit', unit ); } if ( scaleButton ) { scale = scaleButton.dataset.amount; searchParams.set( 'scale', scale ); } const paramString = searchParams.toString(); const newURL = '' == paramString ? printURL.href : printURL.origin + printURL.pathname + '?' + paramString; printLinks.forEach( ( el ) => { el.href = newURL; }); printButtons.forEach( ( el ) => { el.href = newURL; }); } // Po załadowaniu dokumentu, wyszukaj parametry jednostki i skali i skonfiguruj kartę receptury, // aby odzwierciedlała te wartości. // aby odzwierciedlić te wartości. document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', () => { // Odzwierciedlaj parametry adresu URL tylko w widoku wydruku. if ( ! window.location.href.includes( '/print/' ) ) { return; } const searchParams = new URLSearchParams( window.location.search ); const unit = searchParams.get( 'unit' ); const scale = searchParams.get( 'scale' ); if ( unit && ( 'metric' == unit || 'usc' == unit ) { document.querySelector( '.tasty-recipes-convert-button[data-unit-type="' + unit + '"]' ).click(); } if ( scale && Number(scale) > 0 ) { document.querySelector( '.tasty-recipes-scale-button[data-amount="' + Number(scale) + '"]' ).click(); } }); }()); (function(){ var buttonClass = 'tasty-recipes-scale-button', buttonActiveClass = 'tasty-recipes-scale-button-active', buttons = document.querySelectorAll('.tasty-recipes-scale-button'); if ( ! buttons ) { return; } buttons.forEach(function(button){ button.addEventListener('click', function(event){ event.preventDefault(); var recipe = event.target.closest('.tasty-recipes'); if ( ! recipe ) { return; } var otherButtons = recipe.querySelectorAll('.' + buttonClass); otherButtons.forEach(function(bt){ bt.classList.remove(buttonActiveClass); }); button.classList.add(buttonActiveClass); var scalables = recipe.querySelectorAll('span[data-amount]'); var buttonAmount = parseFloat( button.dataset.amount ); scalables.forEach(function(scalable){ if (typeof scalable.dataset.amountOriginalType == 'undefined' && typeof scalable.dataset.nfOriginal == 'undefined') { if (-1 !== scalable.innerText.indexOf('/')) { scalable.dataset.amountOriginalType = 'frac'; } if (-1 !== scalable.innerText.indexOf('.')) { scalable.dataset.amountOriginalType = 'number'; } Object.keys(window.tastyRecipesVulgarFractions).forEach(function(vulgar) { if (-1 !== scalable.innerText.indexOf(vulgar)) { scalable.dataset.amountOriginalType = 'vulgar'; } }); if (typeof scalable.dataset.amountOriginalType !== 'undefined') { scalable.dataset.amountShouldRound = scalable.dataset.amountOriginalType; } } var amount = parseFloat( scalable.dataset.amount ) * buttonAmount; amount = window.tastyRecipesFormatAmount(amount, scalable); if ( typeof scalable.dataset.unit !== 'undefined' ) { if ( ! scalable.classList.contains('nutrifox-quantity') ) { if ( ! scalable.classList.contains('nutrifox-second-quantity') ) { amount += ' ' + scalable.dataset.unit; } } } scalable.innerText = amount; }); var nonNumerics = recipe.querySelectorAll('[data-has-non-numeric-amount]'); nonNumerics.forEach(function(nonNumeric){ var indicator = nonNumeric.querySelector('span[data-non-numeric-label]'); if ( indicator ) { nonNumeric.removeChild(indicator); } if ( 1 !== buttonAmount ) { var indicator = document.createElement('span'); indicator.setAttribute('data-non-numeric-label', true); var text = document.createTextNode(' (x' + buttonAmount + ')'); indicator.appendChild(text); nonNumeric.appendChild(indicator); } }); window.tastyRecipesUpdatePrintLink(); }); }); }()); window.TastyRecipes = window.TastyRecipes || {}; window.TastyRecipes.cookMode = { wakeLockApi: false, wakeLock: false, cookModeSelector: '.tasty-recipes-cook-mode', init() { if ("wakeLock" w navigator && "request" w navigator.wakeLock) { this.wakeLockApi = navigator.wakeLock; } const cookModes = document.querySelectorAll(this.cookModeSelector); if (cookModes.length > 0) { for (const cookMode of cookModes) { if (this.wakeLockApi) { cookMode.querySelector('input[type="checkbox"]').addEventListener("change", event => { this.checkboxChange(event.target); }, false); } else { cookMode.style.display = "none"; } } } }, checkboxChange(checkbox) { checkbox.checked ? this.lock() : this.unlock(); }, setCheckboxesState(state) { const checkboxes = document.querySelectorAll(this.cookModeSelector + ' input[type="checkbox"]'); for (const checkbox of checkboxes) { checkbox.checked = state; } }, async lock() { try { this.wakeLock = await this.wakeLockApi.request("screen"); this.wakeLock.addEventListener("release", event => { this.wakeLock = false; this.setCheckboxesState(false); }); this.setCheckboxesState(true); } catch (error) { this.setCheckboxesState(false); } }, unlock() { if (this.wakeLock) { this.wakeLock.release(); this.wakeLock = false; } this.setCheckboxesState(false); } }; (function(callback) { if (document.readyState !== "loading") { callback(); } else { document.addEventListener("DOMContentLoaded", callback); } })(() => { window.TastyRecipes.cookMode.init(); }); window.TastyRecipes = window.TastyRecipes || {}; window.TastyRecipes.ratings = { init( min_rating ) { this.min_rating = min_rating; this.recipeRatingReflectInRespondSection(); this.addBodyClassBasedOnSelectedRating(); this.backwardCompRespondRatingPosition(); }, recipeRatingReflectInRespondSection() { const ratings = document.querySelectorAll('.tasty-recipes-no-ratings-buttons [data-rating]'); if (ratings.length <= 0) { return; } for (const rating of ratings) { rating.addEventListener( 'click', event => { this.fireRatingInRespond( event.target.dataset.rating ); } ); } }, fireRatingInRespond( rating ) { const ratingInput = document.querySelector('.tasty-recipes-rating[value="' + rating + '"]'); if ( ! ratingInput ) { return; } ratingInput.click(); }, addBodyClassBasedOnSelectedRating() { const ratingInputs = document.querySelectorAll('input.tasty-recipes-rating'); if ( ratingInputs.length <= 0 ) { return; } for ( const ratingInput of ratingInputs ) { ratingInput.addEventListener( 'click', event => { let selectedRating = event.target.getAttribute( 'value' ); this.handleBodyClassByRating( selectedRating ); this._toggle_comment_textarea_required( selectedRating ); } ); } }, handleBodyClassByRating( rating ) { if ( rating < this.min_rating ) { document.body.classList.remove( 'tasty-recipes-selected-minimum-rating' ); return; } document.body.classList.add( 'tasty-recipes-selected-minimum-rating' ); }, _toggle_comment_textarea_required( rating ) { const comment_textarea = document.getElementById( 'comment' ); if ( 0 >= comment_textarea.length ) { return; } if ( rating < this.min_rating ) { comment_textarea.setAttribute( 'required', '' ); return; } comment_textarea.removeAttribute('required'); }, backwardCompRespondRatingPosition() { const ratings_buttons = document.querySelector( '#respond .tasty-recipes-ratings-buttons' ); if ( ratings_buttons.length <= 0 ) { return; } const ratings_buttons_styles = window.getComputedStyle(ratings_buttons); if ( 'flex' !== ratings_buttons_styles.display ) { ratings_buttons.style.direction = 'rtl'; } const rating_spans = ratings_buttons.querySelectorAll( '.tasty-recipes-rating' ); for (const rating_span of rating_spans) { rating_span.addEventListener( 'click', event => { if ( rating_span == event.target ) { return; } rating_span.previousElementSibling.click(); } ); } } }; (function(callback) { if (document.readyState !== "loading") { callback(); } else { document.addEventListener("DOMContentLoaded", callback); } })(() => { window.TastyRecipes.ratings.init( window.tasty_recipes_min_rating ); });

Dowiedz się więcej o mojej nowej książce The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes tutaj.

Dowiedz się więcej o tym, jak dieta roślinna pomaga w walce z cukrzycą tutaj.

Zobacz, jak przygotowuję przepis z mojej książki - smażony dip z soczewicy - tutaj.

Autorem zdjęć do książki "Roślinny plan walki z cukrzycą" jest Ghazalle Badiozamani.